Овощные блюда

Жареная картошка - самый вкусный рецепт

Жареная картошка - самый вкусный рецепт

Первым делом я приготовила все необходимые мне ингредиенты. Как видите - список и небольшой и очень простой. Как правило, все эти продукты имеются в холодильнике люб...
Картошка в духовке с овощами - быстро и вкусно

Картошка в духовке с овощами - быстро и вкусно

Во-первых, начните разогревать духовку до 200 градусов. Затем подготовьте картофель. Если мы используем молодой картофель с еще очень тонкой кожицей, ее можно не очи...
Салат «Чингисхан»

Салат «Чингисхан»

1. Замочите на час пшеничную крупу, потом переложите в глубокую емкость. Замачивать надо не в кипятке! 2. Перец и помидоры промойте, порежьте небольшими кусочками...
Стручковая фасоль с базиликом

Стручковая фасоль с базиликом

1. Переберите фасоль, промойте, далее отварите в течение пятнадцати минут, откиньте сразу в дуршлаг, охладите. 2. Масло смешайте с уксусом – это получилась ...
Цветная капуста с морковью

Цветная капуста с морковью

1. Промойте и очистите морковку. Поделите капусту на соцветия, далее хорошенько промойте. Отварите овощи вместе, подсолив воду для варки. Отвар слейте, а овощи остуд...
Овощное рагу с карри

Овощное рагу с карри

1. Отделите соцветия у брокколи, промойте. Удалите из болгарского перца сердцевину с семенами, мякоть порежьте крупными кусочками. 2. Промойте кабачок, порежьте к...
 Тушеная капуста

Тушеная капуста

1. Очистите лучок с морковкой. Морковку порежьте соломкой, нашинкуйте капусту. Лучок надо достаточно мелко порубить. 2. Выложите капусту в глубокую сковородку, за...
Быстрый овощной салат

Быстрый овощной салат

1. Промойте помидоры с огурцами, просушите, достаточно крупно порежьте. Сыр же надо порезать небольшими кубиками. 2. Разрежьте пополам маслины, можно порезать чет...
Тушеные баклажаны

Тушеные баклажаны

1. Промойте баклажаны, очистите, порежьте кружками, сложите на пять минут в горячую соленую воду, потом откиньте в дуршлаг. Просушите баклажаны, подсолите, обваляйте...
Кабачки, жаренные с томатами

Кабачки, жаренные с томатами

1. Промойте молодые кабачки, очистите, порежьте кружочками толщиной в один сантиметр. Далее обваляйте кабачки в муке, подсолите. Прожарьте на раскаленном масле &ndas...
Овощи, запеченные на углях

Овощи, запеченные на углях

1. Промойте болгарский перец, удалите плодоножку с семенами, порежьте квадратиками. Промойте цуккини, порежьте достаточно толстыми кружочками. Баклажан тоже промойте...
Капуста с острым сливочным соусом

Капуста с острым сливочным соусом

1. Нашинкуйте капусту тоненькой соломкой. Очистите морковку, потрите. Репчатый лучок очистите, разрежьте пополам, а очищенный чеснок мелко порубите. 2. Сложите по...
Острая закуска из патиссонов

Острая закуска из патиссонов

1. Промойте патиссоны, очистите, потрите, обдайте кипятком, слегка подсолите. 2. Промойте горький перчик, удалите семена с плодоножкой, мякоть же мелко порежьте о...
Рататуй с великолепными грибочками - шампиньонами

Рататуй с великолепными грибочками - шампиньонами

Давайте сделаем вкуснейший рататуй с прекрасными шампиньонами. 1. Нужно помыть все заготовленные продукты для приготовления кушанья. Затем нарезать баклажан кубик...
 Салат из квашеной капусты с отварными яйцами и сыром

Салат из квашеной капусты с отварными яйцами и сыром

Сколько понадобится ингредиентов? Берут 250 г квашеной (готовой) капусты, 125 г твердого сыра, 45 г лука (используют репчатый). Вареных яиц понадобится 2 шт. Добавля...
Новгородские ленивые голубцы

Новгородские ленивые голубцы

Придя домой в день приготовления ленивых голубцов в томатно-сметанном соусе не забудьте прихватить охлажденный домашний фарш (хотя его также можно приготовить самост...
Маринованная капуста: хрустящее лакомство для стройняшек

Маринованная капуста: хрустящее лакомство для стройняшек

Как же ее лучше замариновать? Для маринования подходит любой вид овоща: краснокочанная, цветная, пекинская и, конечно, всем знакомая белокочанная. Рецепты последн...
Два вкусных рецепта рулетиков из баклажанов

Два вкусных рецепта рулетиков из баклажанов

Рулетики из баклажанов с творожным кремом Составляющие: 2 баклажана подсолнечное масло - 125 мл. твёрдый сыр - 110 г. творог жирностью 9% - 175 г. 3...
Засолка огурцов в бочках

Засолка огурцов в бочках

Деревянную бочку объёмом, к примеру, 50 литров (дуб, берёза, лиственница) хорошо вымыть, ошпарить, просушить на солнце. На дно уложить промытые листья дуба или х...
Сливочные цуккини в мультиварке

Сливочные цуккини в мультиварке

Цуккини вымыть, не очищая от кожуры, порезать колечками. Лук порезать на половинки и мелко нашинковать, морковку потереть на крупной терке. Обжаривать лук с морк...
 Старинные блюда постного стола. Зразы с грибами

Старинные блюда постного стола. Зразы с грибами

Для того, что бы приготовить это блюдо нужно взять картофель и немного муки, а для начинки свежие грибы (можно шампиньоны или вешенки), репчатый и зелёный лук, масли...
 Торт из моркови в мультиварке

Торт из моркови в мультиварке

Морковку помыть, почистить и измельчить на терке, также можно применять для этой цели кухонный комбайн или блендер. Яйца смешать с сахаром: в процессе взбивания м...
Вкусные закуски на зиму

Вкусные закуски на зиму

Баклажанная закуска Каких только необыкновенных закусок можно приготовить из баклажан! Воистину универсальный овощ, который хорош и в жареном, и в вареном, и в ду...
Кабачковый торт

Кабачковый торт

Можно взять один очень крупный кабачок, который в очищенном виде весит один килограмм. Если кабачок молодой, его нужно просто нарезать, а если нет-кожуру нужно снять...

Не знаете, какие вкусные овощные блюда приготовить? Значит, Вы обратились четко по адресу, так как рецепты овощных блюд, которые находятся в данной категории кулинарного портала kak-vkusno.com являются самыми вкусными, полезными, легкими в приготовлении и уникальными.

Благодаря пошаговым инструкциям с фотографиями, Вы без труда сможете приготовить абсолютно любое блюдо из овощей, будь то обыкновенный салат или целый кулинарный шедевр. Если четко следовать всем шагам, указанным в рецепте, Ваше овощное блюдо непременно получится точно таким же, как и на фото.

Однако продвинутые и опытные хозяйки очень часто любят привносить в новые рецепты что-то свое, что может сделать блюдо еще вкуснее и необычнее. Если Вы относитесь к данной категории, поделитесь с нами своими кулинарными талантами, добавив свой собственный рецепт на сайт, зарегистрировавшись в личном кабинете!

Все мы прекрасно знаем, что овощи богаты на полезные минеральные вещества и витамины, являющиеся важнейшей составляющей ежедневного рациона каждого из нас. Без овощных блюд нельзя представить ни одну диету, Великий Пост, лечебное питание и день обыкновенного здорового человека.

Вместе с  kak-vkusno.com вы всегда сможете приготовить безумно вкусные салаты, фаршированные баклажаны, оригинальные фаршированные цуккини, баклажаны в томатном соусе с нутом, вкусно запечь в духовке картофель с грибами или спаржу с сыром Фета, и даже приготовить диетические котлеты из кабачков.