Овощные блюда

Аджапсандали по-армянски

Аджапсандали по-армянски

Сначала разберемся с тонкостями приготовления аджапсандали по-армянски: готовят это блюдо в толстостенной посуде (например, чугунном казанке) для того, чтобы мясо ...
Полезная еда для малышей: тыквенный суп-пюре с йогуртом

Полезная еда для малышей: тыквенный суп-пюре с йогуртом

Нарезаем тыкву кубиками 3х3 см и складываем в эмалированную кастрюлю. Наливаем туда куриный бульон в таком количестве, чтобы он полностью покрывал кусочки тыквы. Ст...
Винный хек на овощной подушке в мультиварке

Винный хек на овощной подушке в мультиварке

По праву вкусной и диетической считается рыба хек. Хек, приготовленный в мультиварке на овощной "подушке" под пикантным слоем соуса получается нежным и мяг...
Овощная фриттата с сыром в мультиварке

Овощная фриттата с сыром в мультиварке

Для тех, кто предпочитает начинать свой завтрак с вкусного омлета я подготовила рецепт итальянского омлета. Фриттата - если говорить грубо, это наш омлет с овощами и...
Сочный пататник с овощами запеченный в мультиварке

Сочный пататник с овощами запеченный в мультиварке

Пататник- это нежное картофельное блюдо, которое берет свои корни в Болгарии. В этом кулинарном изыске главное найти ту золотую середину между картофельной запеканко...
Классический советский картофельный салат

Классический советский картофельный салат "Мимоза" с рыбой и зеленью

Салат "Мимоза" стал популярным в 70-е годы. Именно в то время все женщины стремились украсить праздничный стол хорошо украшенными блюдами. Свое необычное и...
Салат с куриным филе и грибами с хрустящими сухариками.

Салат с куриным филе и грибами с хрустящими сухариками.

Здравствуйте дорогие кулинары! Сегодня я хочу поделиться с вами салатом, который готовлю на торжественные праздники и события. Еще ни один Новый Год и День рождения ...
Итальянское овощное риззото с грибами под белым вином

Итальянское овощное риззото с грибами под белым вином

Итальянское овощное риззото с грибами под белым вином Здравствуйте кулинары! Прежде чем поделиться новым рецептом хочу спросить у вас, вы уже готовили по этому рецеп...
Жареная картошка - самый вкусный рецепт

Жареная картошка - самый вкусный рецепт

Первым делом я приготовила все необходимые мне ингредиенты. Как видите - список и небольшой и очень простой. Как правило, все эти продукты имеются в холодильнике люб...
Картошка в духовке с овощами - быстро и вкусно

Картошка в духовке с овощами - быстро и вкусно

Во-первых, начните разогревать духовку до 200 градусов. Затем подготовьте картофель. Если мы используем молодой картофель с еще очень тонкой кожицей, ее можно не очи...
Салат «Чингисхан»

Салат «Чингисхан»

1. Замочите на час пшеничную крупу, потом переложите в глубокую емкость. Замачивать надо не в кипятке! 2. Перец и помидоры промойте, порежьте небольшими кусочками...
Стручковая фасоль с базиликом

Стручковая фасоль с базиликом

1. Переберите фасоль, промойте, далее отварите в течение пятнадцати минут, откиньте сразу в дуршлаг, охладите. 2. Масло смешайте с уксусом – это получилась ...
Цветная капуста с морковью

Цветная капуста с морковью

1. Промойте и очистите морковку. Поделите капусту на соцветия, далее хорошенько промойте. Отварите овощи вместе, подсолив воду для варки. Отвар слейте, а овощи остуд...
Овощное рагу с карри

Овощное рагу с карри

1. Отделите соцветия у брокколи, промойте. Удалите из болгарского перца сердцевину с семенами, мякоть порежьте крупными кусочками. 2. Промойте кабачок, порежьте к...
 Тушеная капуста

Тушеная капуста

1. Очистите лучок с морковкой. Морковку порежьте соломкой, нашинкуйте капусту. Лучок надо достаточно мелко порубить. 2. Выложите капусту в глубокую сковородку, за...
Быстрый овощной салат

Быстрый овощной салат

1. Промойте помидоры с огурцами, просушите, достаточно крупно порежьте. Сыр же надо порезать небольшими кубиками. 2. Разрежьте пополам маслины, можно порезать чет...
Тушеные баклажаны

Тушеные баклажаны

1. Промойте баклажаны, очистите, порежьте кружками, сложите на пять минут в горячую соленую воду, потом откиньте в дуршлаг. Просушите баклажаны, подсолите, обваляйте...
Кабачки, жаренные с томатами

Кабачки, жаренные с томатами

1. Промойте молодые кабачки, очистите, порежьте кружочками толщиной в один сантиметр. Далее обваляйте кабачки в муке, подсолите. Прожарьте на раскаленном масле &ndas...
Овощи, запеченные на углях

Овощи, запеченные на углях

1. Промойте болгарский перец, удалите плодоножку с семенами, порежьте квадратиками. Промойте цуккини, порежьте достаточно толстыми кружочками. Баклажан тоже промойте...
Капуста с острым сливочным соусом

Капуста с острым сливочным соусом

1. Нашинкуйте капусту тоненькой соломкой. Очистите морковку, потрите. Репчатый лучок очистите, разрежьте пополам, а очищенный чеснок мелко порубите. 2. Сложите по...
Острая закуска из патиссонов

Острая закуска из патиссонов

1. Промойте патиссоны, очистите, потрите, обдайте кипятком, слегка подсолите. 2. Промойте горький перчик, удалите семена с плодоножкой, мякоть же мелко порежьте о...
Рататуй с великолепными грибочками - шампиньонами

Рататуй с великолепными грибочками - шампиньонами

Давайте сделаем вкуснейший рататуй с прекрасными шампиньонами. 1. Нужно помыть все заготовленные продукты для приготовления кушанья. Затем нарезать баклажан кубик...
 Салат из квашеной капусты с отварными яйцами и сыром

Салат из квашеной капусты с отварными яйцами и сыром

Сколько понадобится ингредиентов? Берут 250 г квашеной (готовой) капусты, 125 г твердого сыра, 45 г лука (используют репчатый). Вареных яиц понадобится 2 шт. Добавля...
Новгородские ленивые голубцы

Новгородские ленивые голубцы

Придя домой в день приготовления ленивых голубцов в томатно-сметанном соусе не забудьте прихватить охлажденный домашний фарш (хотя его также можно приготовить самост...

Не знаете, какие вкусные овощные блюда приготовить? Значит, Вы обратились четко по адресу, так как рецепты овощных блюд, которые находятся в данной категории кулинарного портала kak-vkusno.com являются самыми вкусными, полезными, легкими в приготовлении и уникальными.

Благодаря пошаговым инструкциям с фотографиями, Вы без труда сможете приготовить абсолютно любое блюдо из овощей, будь то обыкновенный салат или целый кулинарный шедевр. Если четко следовать всем шагам, указанным в рецепте, Ваше овощное блюдо непременно получится точно таким же, как и на фото.

Однако продвинутые и опытные хозяйки очень часто любят привносить в новые рецепты что-то свое, что может сделать блюдо еще вкуснее и необычнее. Если Вы относитесь к данной категории, поделитесь с нами своими кулинарными талантами, добавив свой собственный рецепт на сайт, зарегистрировавшись в личном кабинете!

Все мы прекрасно знаем, что овощи богаты на полезные минеральные вещества и витамины, являющиеся важнейшей составляющей ежедневного рациона каждого из нас. Без овощных блюд нельзя представить ни одну диету, Великий Пост, лечебное питание и день обыкновенного здорового человека.

Вместе с  kak-vkusno.com вы всегда сможете приготовить безумно вкусные салаты, фаршированные баклажаны, оригинальные фаршированные цуккини, баклажаны в томатном соусе с нутом, вкусно запечь в духовке картофель с грибами или спаржу с сыром Фета, и даже приготовить диетические котлеты из кабачков.