Морепродукты

Как легко и быстро приготовить креветки в домашних условиях?

Как легко и быстро приготовить креветки в домашних условиях?

Вкусный и любимый многими морепродукт - креветки. Способов и рецептов, как правильно приготовить любой вид креветок десятки: их запекают, жарят на сковороде или во ф...
Как вкусно приготовить раков?

Как вкусно приготовить раков?

При выборе раков необходимо учитывать их размер, они могут быть маленькие, средние и большие. От их размера зависит время, которое вы потратите на то, чтобы их приго...
Паста с креветками и сливочно-чесночным соусом

Паста с креветками и сливочно-чесночным соусом

Начнем мы наше приготовление, пожалуй, с креветок. Креветки мы использовали свежемороженные. Их нужно сначала разморозить, а затем сложить в глубокую мисочку и залит...
Креветки с маринованным луком

Креветки с маринованным луком

1. Возьмите небольшую кастрюлю, вылейте в нее воду, добавьте уксус с сахаром и солью. Следом добавьте несколько лавровых листов, гвоздику. Доведите ароматную воду до...
Салат из креветок с фруктами

Салат из креветок с фруктами

1. Промойте зеленый салат, просушите, сложите в салатник. Прожарьте креветки на сливочном масле – достаточно пяти минут. Переложите горочкой на салатные листья...
Кальмары, тушенные с солеными огурцами

Кальмары, тушенные с солеными огурцами

1. Промойте филе кальмаров, обсушите на бумажном полотенце, далее порежьте соломкой, приправьте специями, прожарьте в течение нескольких минут. 2. Очистите репчат...
 Кальмары в томатном соке

Кальмары в томатном соке

1. Очистите кальмары, промойте, просушите на бумажном полотенце, порежьте кубиками. Очистите репчатый лучок, измельчите. Морковку с корнем петрушки тоже очистите, по...
Кальмары в чесночном соусе

Кальмары в чесночном соусе

1. Залейте тушки кальмаров холодной водичкой, выдерживайте час, потом выпотрошите, промойте, порежьте большими квадратами. Отварите, откиньте в дуршлаг, просушите. ...
 Кальмары, фаршированные окороком

Кальмары, фаршированные окороком

1. Очистите кальмары, промойте, обсушите. Отделите щупальца, измельчите. Копченый окорок порежьте небольшими кусочками. Потрите сыр. 2. Очистите репчатый лучок, о...
 Котлеты из мидий

Котлеты из мидий

1. Размочите сухари в прохладной воде. Очистите репчатый лучок, мелко порубите, прожарьте в раскаленном масле. 2. Отварите мидии заранее, пропустите через мясоруб...
Кальмары, фаршированные капустой

Кальмары, фаршированные капустой

1. Промойте свежую капусту, достаточно тонко нашинкуйте. Потушите на масле, добавляя в процессе готовки немного воды. 2. Отварите яйца, освободите от скорлупы, ме...
Морские гребешки фри по-французски

Морские гребешки фри по-французски

1. Разрежьте гребешки вдоль пополам, промойте, залейте молоком, отставьте в сторону на пять минут. Муку смешайте со специями, обваляйте в ней подготовленные гребешки...
Мидии с кориандром по-французски

Мидии с кориандром по-французски

1. Промойте мидии в раковинах. Очистите лук, измельчите. Прогрейте сливочное масло в кастрюльке, прожарьте лучок, влейте вино, доведите до кипения. Выложите в кастрю...
Плов с мидиями по-болгарски

Плов с мидиями по-болгарски

1. Хорошенько промойте мидии в раковинах, сложите в кастрюльку, поставьте на тихий огонь. Нагревайте, не добавляя в посуду воду, пока створки не раскроются. Извлекит...
 Творожный салат «Праздничный»

Творожный салат «Праздничный»

1. Отварите креветки. Заранее отварите яйца, освободите от скорлупы, мелко порубите. Промойте огурчик, порежьте кубиками. 2. Теперь промойте петрушку, порубите. С...
Рецепт закуски к пиву - креветки в рубашке

Рецепт закуски к пиву - креветки в рубашке

Для начала необходимо очистить каждую креветку от панциря. Причем хвостики желательно сохранить. После этого необходимо их надрезать и удалить черную жилу. Теперь...
Салат из вешенок с отварными кальмарами

Салат из вешенок с отварными кальмарами

Для закуски из 500 г вешенок понадобится 4 шт. вареных яиц, 500 г отварных кальмаров. Берут 1 крупную луковицу (репчатую), 190 г густого майонеза. Добавляют щепотку ...
Кус-кус с креветками и паприкой

Кус-кус с креветками и паприкой

Купить свежие или свежемороженные креветки. Очистите их. Отрежьте голову и удалите панцирь. Также нужно убрать черную полосочку, находящуюся в области спины. Сделать...
Как готовить улиток

Как готовить улиток

Перед готовкой улиток, очень важно убедиться, что все они живые. Для этого сложите их в емкость с водой и выбросите тех улиток, которые спустя небольшой промежуток в...
Спагетти с морепродуктами

Спагетти с морепродуктами

1. Займемся приготовлением макарон. Отвариваем их в большом количестве кипящей подсоленой воды 8-10 минут, затем откидываем их на дуршлаг. 2. Чеснок и репчатый лу...
Кальмары с овощами, креветками и корицей

Кальмары с овощами, креветками и корицей

В сковороде нагрейте масло, добавьте туда нарезанный кубиками болгарский перец разных цветов и репчатый лук. Обжарьте до легкого золотистого цвета, не забывая постоя...
Как приготовить жареные креветки

Как приготовить жареные креветки

Готовим все ингредиенты.В кастрюле сложите томатный сок или мякоть от двух, натертых на терке, помидоров, оливковое масло, перец чили и совсем немного соли (с учетом...
Ризотто с овощами и кальмарами

Ризотто с овощами и кальмарами

Нагрейте на сковороде оливковое масло и обжарьте в нем мелко нарезанный зеленый лук.Добавьте к луку, натертые на терке, морковь и кабачок.Помешивая, обжаривайте овощ...
Мидии в сливочном соусе

Мидии в сливочном соусе

Приготовьте свежие мидии.Подготовьте мидии, очистив их от ракушек и водорослей, тщательно промойте под проточной водой.Мелкими кубиками нарежьте красный болгарский п...

Блюда, в состав которых входят морепродукты и рыба, должны входить в рацион каждого современного человека, так как кальмары, мидии, креветки, осьминоги, крабы и всевозможная рыба не только легко усваиваются и быстро готовятся, но и обеспечивают наш организм всеми жизненно необходимыми питательными веществами, полезными жирами, белками и витаминами.

Морепродукты – это все, что плавает, ползает и растет в море, а именно: креветки, крабы, лангусты, гребешки, мидии, устрицы, кальмары, осьминоги, каракатицы и даже морские водоросли.

Блюда, приготовленные из морепродуктов, великолепно утоляют голод, а также способствуют естественному процессу похудения, что говорит о том, что без морепродуктов очень сложно представить меню полноценного диетического питания.

Морепродукты готовятся очень быстро и не сложно.

Главный секрет морепродуктов, который обязательно должна знать каждая уважающая себя хозяйка: морепродукты становятся мягкими спустя всего несколько минут приготовления, после чего вступают в фазу «резиновых», а через минут 40 с начала приготовления снова начинают смягчаться. Так что морепродукты нужно готовить или очень быстро, или долго.

Вместе с kak-vkusno.com вы научитесь готовить вкусный суп с осьминогом, мидии в сливочном соусе, кальмары в сметанном соусе, узнаете, как приготовить каракатицу или как вкусно замариновать мидии.

Благодаря нашим пошаговым рецептам с фото, весь процесс приготовления морепродуктов станет приятным и интересным, а ваши родные или гости поблагодарят вас теплыми словами за вкусный ужин.