Макароны

Паста с креветками и сливочно-чесночным соусом

Паста с креветками и сливочно-чесночным соусом

Начнем мы наше приготовление, пожалуй, с креветок. Креветки мы использовали свежемороженные. Их нужно сначала разморозить, а затем сложить в глубокую мисочку и залит...
 Как приготовить итальянскую пасту «Карбонара»?

Как приготовить итальянскую пасту «Карбонара»?

Подготовьте кастрюлю объемом три литра, добавьте в нее воды для отваривания спагетти. Доведите воду до температуры кипения и медленно опустите в нее пасту. Подсолите...
 Как правильно варить макароны (обед холостяка)

Как правильно варить макароны (обед холостяка)

Рожки и другие макаронные изделия очень питательны. В них есть не только углеводы. Если внимательно почитать, что написано на упаковке любых макарон или вермишели, т...
«Тельятелло» без немногого «Тальятелле»

«Тельятелло» без немногого «Тальятелле»

Для приготовления Тельятелло необходимо нарезать телятину на кусочки, размером не более2-2,5 см. (на две порции потребует примерно 400-450гр). Присолите одной щепотк...
Макаронная запеканка с мясным фаршем

Макаронная запеканка с мясным фаршем

Первым шагом станет подготовка макарон, которые необходимо отварить до полуготовности или словами итальянцев до степени готовности al dente. Используйте макароны тол...
Макароны с осьминогом

Макароны с осьминогом

Подготовьте ингредиенты. Если вы купили осьминога целого и не очищенного, придется его очистить, удалив глаза, зуб по центру и мешок внутри головы.Сложите осьминога ...
Макароны под сливочным соусом

Макароны под сливочным соусом

Отварите макароны согласно инструкции на упаковке. Когда будете сливать воду со сваренных макарон, налейте один стакан, он может нам пригодиться. В чаше соединит...
Рецепт каннеллони с овощами и сырным соусом

Рецепт каннеллони с овощами и сырным соусом

Сразу же приступим к приготовлению начинки. Нарежьте лук, обжарьте его на сковороде с небольшим количеством оливкового масла. Затем добавьте к луку нарезанные ...
Каннеллони с мясным фаршем

Каннеллони с мясным фаршем

Сначала займемся начинкой. В сковороде разогрейте оливковое масло и слегка обжарьте нарезанный лук. Добавьте фарш и немного обжарьте их вместе. Вылейте кетч...
Паста с колбасой в духовке

Паста с колбасой в духовке

Приготовьте все что нам нужно для приготовления. На среднем огне, на оливковом масле, обжарьте колбаски, затем добавьте репчатый лук и обжарьте, пока лук не приобрет...
Спагетти Болоньезе с овощами

Спагетти Болоньезе с овощами

Подготовьте все ингредиенты. Измельчите в блендере или в комбайне грибы, уберите их в сторону. Мелко нарезать лук, чеснок и перец. Разогреть в сковороде оливко...
Макароны с фаршем и овощами

Макароны с фаршем и овощами

Положите на сковороду сливочное масло и дайте ему растаять. Затем добавьте мелко нарезанный репчатый лук, натертую на крупной терке морковь, мелко порезанный стеб...
Макароны с фаршем и баклажанами

Макароны с фаршем и баклажанами

Приготовьте все ингредиенты. Замесить фарш с солью, паприкой, выдавленным чесноком и небольшим количеством орегано. Отставьте в сторону. Одновременно отварите мак...
Макароны с соусом Песто

Макароны с соусом Песто

Подготовим все ингредиенты. Отварите макароны согласно с инструкцией на их упаковке. На антипригарной сковороде поджарьте кедровые орешки до золотистого цвета.Сло...
Спагетти с креветками

Спагетти с креветками

Отварите макароны и слейте с них воду. Положите к макаронам немного сливочного масла, чтобы они не слиплись. На сковороду налейте небольшое количество растител...
Каннеллони со шпинатом и вялеными помидорами

Каннеллони со шпинатом и вялеными помидорами

Отварите макароны каннеллони согласно инструкции на упаковке и процедите их от воды.На сковороде с небольшим количеством разогретого растительного масла обжарьте мел...
Макаронная запеканка

Макаронная запеканка

Подготовим ингредиенты.Сварите макароны, как указано в инструкции на упаковке. Процедите их от воды и отставьте пока что в сторону.Смешайте тем временем муку с одним...
Макароны по-флотски с фаршем

Макароны по-флотски с фаршем

Свиное сердце вымойте, удалите пленку и жилы. Порежьте небольшими кусками. Затем проверните сердце через мясорубку. Посолите и поперчите получившийся фарш, можно та...
Макароны с тунцом

Макароны с тунцом

Нарежьте мелкими кубиками репчатый лук и сладкий болгарский перец.Налейте в кастрюлю ложку растительного масла, разогрейте его и высыпьте туда подготовленные лук и п...
Макароны с овощами

Макароны с овощами

1. Моем болгарский перец, вырезаем семенную коробочку и нарезаем средними кубиками. 2. Очищаем репчатый лук и меленько его нарезаем. 3. Чистим чеснок и мелко е...
Спагетти с баклажанами

Спагетти с баклажанами

Поставьте на средний огонь кастрюлю с водой. Отварите спагетти по инструкции, прописанной на упаковке. Затем мелко нарежьте лук. А чеснок лучше нарезать тоненькими к...
Домашняя итальянская паста - рецепт с колбасками и острым соусом

Домашняя итальянская паста - рецепт с колбасками и острым соусом

Нарежьте полукольцами репчатый лук. Колбаски для пасты рекомендуется нарезать брусочками, кружочками, кубиками или соломкой. Если полукопченых колбасок нет, тогда ку...
Итальянская лапша

Итальянская лапша

Четыре яйца разбейте в глубокую миску и аккуратно перемешайте. В отдельную миску насыпьте 400 граммов муки. Для наших макаронных изделий лучше всего подходит м...
Каннеллони с мясной начинкой

Каннеллони с мясной начинкой

1. Мелко нарезаем репчатый лук и чеснок. 2. Снимаем шкурку с помидоров и нарезаем их небольшими кубиками. 3. На растительном масле обжариваем чеснок и лук до з...

Макароны сами по себе очень вкусные, но когда идет речь о разнообразных блюдах из макарон – здесь вообще нет предела разнообразию красок, вкусов и ароматов.

Самыми распространенными блюдами из макарон в нашей стране считаются макароны по-флотски и макароны с сыром. Но на самом деле из макарон можно приготовить тысячи умопомрачительных, вкуснейших блюд с добавлением разнообразных добавок и соусов.

Рецепты самых вкусных блюд из макарон – это уникальная энциклопедия кулинарного творчества, так как настоящая итальянская паста обладает истинно неограниченными возможностями.

Удивительно, что на первый взгляд, простые блюда из макарон, состоящие всего из нескольких ингредиентов, могут выглядеть так ярко, стильно и элегантно.

Что может быть легче приготовления макарон с мясным фаршем и баклажанами, спагетти с болоньезе из овощей, макарон с колбасой, запеченных в духовке, макарон под сливочным соусом или оригинальных каннеллони с мясной начинкой. Но даже такие незамысловатые блюда можно приготовить очень виртуозно и преподнести как настоящий кулинарных шедевр.

Также мы будем рады, если вы поделитесь с нами своими собственными шедеврами блюд из макарон!