Наши партнеры

Лазанья

Лазанья является таким же гастрономическим конструктором,  как и любая паста.

В Италии знают ни один десяток видов приготовления лазаньи, самым распространенным и простым из них считается лазанья с томатно-мясным рагу болоньезе.

Самый главный секрет приготовления этого блюда – обзавестись специальными пластинками теста, все остальное – это семь минут на плите и двадцать минут в духовке.

Внешне лазанья напоминает многослойный пирог из листов очень тоненького теста.

Приготовить лазанью в домашних условиях, на удивление, чрезвычайно просто – нужно только купить специальные листы теста, которые не нуждаются в предварительной варке, также нужно приготовить начинку и вкусный, подходящий соус.

Листы теста перекладываются приготовленной начинкой, сверху поливаются соусом, посыпаются тертым сыром и отправляются выпекаться в духовку. При желании, вы можете самостоятельно приготовить тесто для лазаньи, но для этого потребуется немного больше времени.

Самые популярные соусы для лазаньи – это томатный, Бешамель, грибной, чесночный и сметанный.

Если вы готовите лазанью первый раз и хотите самостоятельно сделать даже тесто, рекомендуем воспользоваться пошаговым рецептом приготовления лазаньи с фото одной из наших постоянных читательниц, где все описано и сфотографировано настолько подробно, что приготовление лазаньи превратится для вас в приятный и увлекательный процесс, который очень порадует результатом.