Наши партнеры

Чизкейк

Чизкейк со сливками и вишней

Чизкейк со сливками и вишней

Сливочные кексы Чизкейк

Сливочные кексы Чизкейк

Чизкейк с засахаренной лимонной цедрой

Чизкейк с засахаренной лимонной цедрой

Чизкейк с клубникой без выпечки

Чизкейк с клубникой без выпечки

Чизкейк без выпечки

Чизкейк без выпечки

Чизкейк с вишней

Чизкейк с вишней

Чизкейк с шоколадом

Чизкейк с шоколадом

Банановый чизкейк в мультиварке

Банановый чизкейк в мультиварке

Как приготовить чизкейк в домашних условиях? По классическому рецепту чизкейк готовится из следующих ингредиентов: сливочного сыра, сливок, сахара и яиц.

Дополнительно потребуется печенье, которое используют для приготовления основания чизкейка или в качестве заменителя муки, а также фрукты, орехи и различные добавки в виде шоколада, фруктовых и ягодных соусов, карамели и прочего. Как правило, чизкейк состоит из двух слоев: нижний слой из теста или печенья и верхний слой из сливочного суфле.

Классический чизкейк, по правилам, готовят из сливочного сыра, но наши хозяйки все чаще стали отдавать предпочтение вместо этого сыра творогу, приготавливая творожный чизкейк. Творожный чизкейк готовится по точно такой же технологии, что и сливочный.

Очень многих хозяюшек беспокоит главный вопрос при приготовлении чизкейка в домашних условиях – как при выпекании десерта избежать образования посредине трещины?!

Ответ прост: очень важно правильно выпекать чизкейк, соблюдая правила равномерного и длительного его нагрева. Для этого, будь то хоть сливочный или творожный чизкейк, выпекается достаточно длительное время, после чего очень медленно охлаждается или даже выпекается на водяной бане для максимально желаемого эффекта.

Чизкейк можно приготовить не только в микроволновке или в духовке, но также и в мультиварке.

Также есть рецепты приготовления чизкейков, не требующих выпекания. Такие десерты принято готовить в Британии. Для этого первый слой чизкейка готовится из толченого печенья, смешанного со сливочным маслом и спрессованным, словно блин. Начинка такого чизкейка готовится по традиционному рецепту, а в финале десерт охлаждается.

Американцы придумали свой собственный рецепт чизкейка Нью-Йорк, который очень похож на творожную запеканку.

На kak-vkusno.com вы найдете отдельную рубрику, где постоянно добавляются новые и интересные пошаговые рецепты приготовления чизкейков: чизкейк со сливками и вишней, сливочные кексы «Чизкейк», чизкейк с вишней без выпечки, шоколадный чизкейк в виде порционных пирожных и много-много других интересных и захватывающих дух рецептов.



Последние комментарии

Анастасия - Салат с сердцем, морковкой и горошком
2017-04-26 00:50:49
Спасибо за рецепт очень вкусный салат понравился всей моей семье!!!!Легко и доступно будем теперь почаще делать его. Подробнее
Анастасия - Салат Оливье
2017-04-26 00:42:01
Это самый любимый салат в моей семье с удовольствием его делаем на все праздники!!!!! Подробнее
Анна - Салат из красного перца и зеленого горошка
2017-04-23 21:12:49
Очень понравился салат,готовиться быстро, очень вкусно и необычно.А самое главное все продукты всегда под рукой есть почти у каждой хозяйки.Думаю стоит и вам попробовать! ))) Подробнее
Vyacheslav - Салат Оливье
2017-04-21 19:42:10
Это самый популярный салат под Новый год, но единого рецепта для его приготовления, по-моему нет, почитал, посмотрел рецепт, очень понравился, на следующий Новый год попробую приготовить, думаю родные будут в восторге Подробнее
Витя - Рецепт настоящего греческого салата от грека (хорьятики салата)
2017-04-19 19:27:05
Салат просто восхитительный никогда такой не пробовал очень вкусно,всем советую Подробнее
Лидия - Салат Оливье
2017-04-18 22:55:43
Салат Оливье основа любого домашнего застолья. Уже много лет мы не обходимся без него и всегда едим с удовольствием. Состав простой, нет изысков, но он очень вкусный. И такой этот салат уже привычный, что без него даже не мыслим ни один праздник. Рекомендую! Подробнее
Костян - Горячие бутерброды на гриле с сыром и грибами
2017-04-18 07:14:00
Я не очень большой любитель готовить, то ли дело моя старшая сестра любит порадовать гостей на даче или дома всякими всячинами вкусными...обязательно поделюсь с ней этим рецептом...тем более грибов у нас бывает много. Подробнее
Андрей - Горячие бутерброды на гриле с сыром и грибами
2017-04-17 19:30:29
Мне очень понравился данный рецепт приготовления горячих бутербродов! Рецепт простой,но очень грамотный и аппетитный.Огромное спасибо за этот рецепт,теперь буду сам делать бутерброды и кормить по утрам своих родных! Подробнее
- Салат Оливье
2017-04-16 08:43:26
Очень хороший рецепт салата,мне очень нравится оливье всем советую Подробнее
Дмитрий - Салат «Витаминная рыбка»
2017-04-14 21:21:28
Очень простой и вкусный салат! Готовлю его теперь с радостью каждый день! Подробнее