Блюда из курицы

Котлеты «Фифти-фифти» с зеленью

Котлеты «Фифти-фифти» с зеленью

Кусочки батона кладем в миску и замачиваем в молоке. Тем временем займемся фаршем. Куски куриного филе перекручиваем через мясорубку. Кусочки батона вынимаем из моло...
Курица с арахисом (китайская кухня)

Курица с арахисом (китайская кухня)

Начинаем приготовление  с подготовки курицы, ее нужно замариновать. Для приготовления маринада берем 1 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. устричного соуса, 1 ст. л....
Зеленый борщ с курицей и сушеными белыми грибами

Зеленый борщ с курицей и сушеными белыми грибами

Заливаем белые сухие грибы 3,5 литрами холодной воды, даем им разбухнуть в течение 3 часов. Затем берем марлю или мелкое сито и фильтруем «грибной настой&raqu...
Хрустящая курочка в чипсах

Хрустящая курочка в чипсах

Вскрываем чипсы, высыпаем их в пакет для заморозки (с пластиковой застежкой), выпускаем из него воздух и закрываем. Кладем пакет с чипсами на стол и прокатываем по ...
Готовим печеночный рулет

Готовим печеночный рулет

Все четыре яйца разбиваем в миску и взбиваем в пену блендером или венчиком. Куриную печенку моем, просушиваем и измельчаем в блендере. Добавляем к печени взбитые ...
Курица в банке с овощами

Курица в банке с овощами

У приготовления курицы в банке есть свои хитрости и особенности, которые обязательно нужно знать: стеклянная банка на 3 литра, в которую будете закладывать курочку,...
Куриные ножки в мешочках из теста

Куриные ножки в мешочках из теста

Берем куриные голени, хорошенько моем их со всех сторон, обсушиваем бумажными салфетками или бумажным полотенцем. Солим их и перчим, затем выкладываем на сковороду с...

"Яйца Фаберже" (заливное в яичной скорлупе)

Чтобы приготовить «яйца Фаберже», вам понадобятся не просто яичные скорлупки, а целые яичные скорлупки. Поэтому заранее позаботьтесь, чтобы разбить яйца ...
Пастрома куриная пикантная

Пастрома куриная пикантная

Игредиенты лучше приготовить заранее, но в принципе готовить пастрому очень быстро. Возьмите мясо, вымойте его. Приготовьте солевой раствор – смешав столовую...
Куриные котлеты с творогом

Куриные котлеты с творогом

Чтобы приготовить куриные котлеты с творогом, нужно совсем немного времени. Они быстро прожариваются, но можно готовить и в пароварке, если для совсем маленьких дете...
Бртуч – закуска из лаваша с начинкой

Бртуч – закуска из лаваша с начинкой

Чтобы приготовить бртуч, возьмите филе или куриную грудку, сырые или маринованные грибы. Сыр берите тех сортов, которые соленые, чтобы у него был ярко выражены вкус....
Курица с ананасами

Курица с ананасами

Возьмите курицу, помойте её, если нужно вырежьте лишние части (может, жирные куски, шкуру и т.д.). В ступке измельчите кориандр. Если нет ступки, воспользуйтесь к...
Аппетитные булочки жюльен с мясом и грибами в духовке ( 100% вкусно)

Аппетитные булочки жюльен с мясом и грибами в духовке ( 100% вкусно)

Привет всем! Прежде, чем рассказать о своем новом восхитительном рецепте я хочу напомнить, что недавно мы учились готовить самые лучшие булочки https://kak-vkusno.co...
Курица с медом и паприкой с рисовым гарниром

Курица с медом и паприкой с рисовым гарниром

Хотелось бы напомнить, что паприка является отличной специей, поставляемой нам в основном из Испании. Она может быть трех видов: сладкая, умеренная и острая. В нашем...
Салат с ананасом и курицей

Салат с ананасом и курицей

В приготовлении этого кушанья допускается небольшое нарушение пропорций. Готовится это блюдо достаточно быстро. Ход работы: 1. Отварить мясо птицы. Филе можно заме...
Слоеный салат с курицей и грибами

Слоеный салат с курицей и грибами

1. Мясо грудки нарежьте на небольшие кусочки. Чем мельче они будут, тем нежнее получится салат. 2. Морковь и картофель отварите, после того, как они остынут, наре...
Салат из копченой курицы

Салат из копченой курицы

1. Отварите яйца вкрутую, освободите от скорлупы, измельчите. Куриное мясо отделите от косточек, порежьте небольшими полосками. 2. Смешайте яйца и курицу с измель...
Курица с баклажанами, тушенная в вине

Курица с баклажанами, тушенная в вине

1. Промойте куриную тушку, порубите на порционные куски. Прожарьте курочку в казане – она должна стать приятного золотисто-коричневого цвета. Влейте немножко в...
Куриное филе с баклажанами

Куриное филе с баклажанами

1. Промойте баклажаны с куриным филе. Промойте и укроп, оставьте сушиться на бумажном полотенце. 2. Курочку порежьте кубиками, приправьте специями, немного прожар...
Слоеные конвертики с творогом и вареным окороком

Слоеные конвертики с творогом и вареным окороком

1. Очистите репчатый лучок, измельчите. Порежьте мелкими кубиками вареный окорок, смешайте с луком. Разомните творог, смешайте с яйцом и подсолите. Получившуюся твор...
Острые куриные крылышки в маринаде с манго

Острые куриные крылышки в маринаде с манго

Для начала необходимо приготовить маринад. Для этого смешиваем все ингредиенты, мелко режем корень имбиря и чеснок. Тщательно перемешиваем, затем промываем крылыш...
Закуска с курицей

Закуска с курицей "Курица под шубой"

Теперь непосредственно перейдем к самому процессу приготовления. Куринную грудку необходимо разрезать на порционные кусочки толщиной в полтора сантиметра. После э...
Филе курицы с бананом

Филе курицы с бананом

Для приготовления блюда вам понадобится взять два спелых банана, одно двойное куриное филе, 1,5 стакана нежирных сливок, две луковицы (желательно шалот). Также вам п...
Куриные тефтели с тыквой

Куриные тефтели с тыквой

Тыква - отличный помощник в борьбе с лишним весом, ведь она содержит всего лишь 30 калорий и большое количество редких витаминов. Из неё можно сделать не только п...

Блюда из курицы занимают почетное место на нашем столе, пользуясь одинаково большим успехом, как в праздники, так и в будни.

Готовить блюда из курицы очень легко и просто, чтобы испортить вкус курицы, нужно приложить немало усилий.

На сегодняшний день выбор куриного мяса достаточно разнообразен: можно купить целые куриные тушки, замороженные, охлажденные или свежие, можно купить отдельно грудки, ножки или крылышки, или же сердечки с печенью. Курицу можно приготовить сразу целиком или поделив ее на части. Покупать куриное мясо правильно из расчета 350 г на одну порцию.

Вместе с пошаговыми рецептами kak-vkusno.com вы узнаете, как безупречно вкусно приготовить курицу с медом и горчицей, ароматное куриное карри, фаршированное куриное филе, Рождественскую курицу, оригинальную и торжественную курицу с рисом, курицу с соевым соусом и медом, курицу под белым соусом, очень вкусный рецепт курицы, запеченной в духовке и очень много других, не менее достойных рецептов.

Вкусно  готовить из курицы – одно удовольствие, а благодаря рецептам от администраторов и читателей нашего портала это еще и очень легко!