Наши партнеры

Блины

Рецепт кокосовых блинчиков с имбирно-лаймовым сиропом

Рецепт кокосовых блинчиков с имбирно-лаймовым сиропом

Налистники с творогом

Налистники с творогом

Арабские блинчики Катаеф

Арабские блинчики Катаеф

Блины с шоколадом

Блины с шоколадом

Блинчики с мясом и сыром Фета

Блинчики с мясом и сыром Фета

Блинчики на завтрак

Блинчики на завтрак

Ажурные блины на кефире

Ажурные блины на кефире

Блинчики с начинкой из ливера

Блинчики с начинкой из ливера

Блинчики с творогом и творожным сыром

Блинчики с творогом и творожным сыром

Как приготовить блинчики

Как приготовить блинчики

Блины - это очень вкусное блюдо, приготавливаемое из теста и запекаемое с обеих сторон на разогретой сковороде.

Впервые блины начали выпекать еще в языческие времена на Руси. На сегодняшний день, блины - это блюдо как праздничного (особенно на Масленицу), так и повседневного меню.

Стандартно блины пекут круглой формы, но бывают и исключения, в зависимости от формы сковороды.

Не смотря на наличие блинов и в других кухнях мира, русским блинам характерны свои особенности: русские блины положено выпекать исключительно из дрожжевого теста, именно поэтому они получаются рыхлыми, мягкими, пышными и полупрозрачными. Также их принято пропитывать сметаной и сливочным маслом, что придает блинам сочности и необыкновенного вкуса.

Научиться готовить вкусные блины может каждый, здесь главное практика. Самые важные моменты в приготовлении блинов - это правильное тесто, корректное количество теста для одного блинчика и научиться их переворачивать. Вот и вся премудрость.

В остальном блины - очень понятное и простое блюдо. Их любят и взрослые, и дети. Блины отлично подходят как для завтрака, так для обеда и ужина. Благодаря разнообразию блинных начинок, они никогда не наскучат и украсят любой стол.

Блины можно готовить с мясной начинкой, с грибами, с творогом, сыром, также в виде десерта - с медом, с шоколадом, вареньем и так далее. Блины можно использовать вместо хлеба, подавая их к птице и другим видам мяса.

А вот блины с красной или черной икрой - самое популярное и богатое украшение праздничного стола. Впрочем, начинок для блинов такое множество, что можно продолжать перечислять до бесконечности.



Последние комментарии

Анастасия - Салат с сердцем, морковкой и горошком
2017-04-26 00:50:49
Спасибо за рецепт очень вкусный салат понравился всей моей семье!!!!Легко и доступно будем теперь почаще делать его. Подробнее
Анастасия - Салат Оливье
2017-04-26 00:42:01
Это самый любимый салат в моей семье с удовольствием его делаем на все праздники!!!!! Подробнее
Анна - Салат из красного перца и зеленого горошка
2017-04-23 21:12:49
Очень понравился салат,готовиться быстро, очень вкусно и необычно.А самое главное все продукты всегда под рукой есть почти у каждой хозяйки.Думаю стоит и вам попробовать! ))) Подробнее
Vyacheslav - Салат Оливье
2017-04-21 19:42:10
Это самый популярный салат под Новый год, но единого рецепта для его приготовления, по-моему нет, почитал, посмотрел рецепт, очень понравился, на следующий Новый год попробую приготовить, думаю родные будут в восторге Подробнее
Витя - Рецепт настоящего греческого салата от грека (хорьятики салата)
2017-04-19 19:27:05
Салат просто восхитительный никогда такой не пробовал очень вкусно,всем советую Подробнее
Лидия - Салат Оливье
2017-04-18 22:55:43
Салат Оливье основа любого домашнего застолья. Уже много лет мы не обходимся без него и всегда едим с удовольствием. Состав простой, нет изысков, но он очень вкусный. И такой этот салат уже привычный, что без него даже не мыслим ни один праздник. Рекомендую! Подробнее
Костян - Горячие бутерброды на гриле с сыром и грибами
2017-04-18 07:14:00
Я не очень большой любитель готовить, то ли дело моя старшая сестра любит порадовать гостей на даче или дома всякими всячинами вкусными...обязательно поделюсь с ней этим рецептом...тем более грибов у нас бывает много. Подробнее
Андрей - Горячие бутерброды на гриле с сыром и грибами
2017-04-17 19:30:29
Мне очень понравился данный рецепт приготовления горячих бутербродов! Рецепт простой,но очень грамотный и аппетитный.Огромное спасибо за этот рецепт,теперь буду сам делать бутерброды и кормить по утрам своих родных! Подробнее
- Салат Оливье
2017-04-16 08:43:26
Очень хороший рецепт салата,мне очень нравится оливье всем советую Подробнее
Дмитрий - Салат «Витаминная рыбка»
2017-04-14 21:21:28
Очень простой и вкусный салат! Готовлю его теперь с радостью каждый день! Подробнее