Первые блюда

Крем-суп из лосося

Крем-суп из лосося

Нарежьте колечками белую часть лука-порея. Чеснок пропустите через пресс, а потом вместе с пореем обжарьте на сливочном масле до мягкости. Нарежьте кубками кар...
Фруктовый суп на завтрак

Фруктовый суп на завтрак

В первую очередь вылейте сок в чашу кухонного комбайна или блендера (что есть в наличии), а затем бросьте туда все ингредиенты: орехи, фрукты, ягоды. Обязательно пре...
Сырный суп

Сырный суп

1. Свежее куриное филе заливаем 3 л воды, солим, перчим, и варим примерно 20 минут после того, как вода закипит. Вытягием с кастрюли готовое куриное филе. 2. З...
Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками

1. Налить 2/3 кастрюли воды и ставим на огонь кипятиться. А пока все овощи чистим и режем средними кубиками. 2. Обжариваем лук и морковь на сливочном масле. Как в...
Суп с маринованными огурчиками

Суп с маринованными огурчиками

1.    В кастрюлю налить воду, положить чистое мясо, включить нагрев, дождаться закипания воды. Вынуть мясо и помыть под проточной водой. Положить в но...
Суп из чечевицы

Суп из чечевицы

1. В кастрюлю наливаем 1,5 литра воды, высыпаем туда чечевицу и варим до готовности, примерно около часа. 2. Помидоры очищаем от кожицы, кладём на разогретую на сли...
Сборная мясная солянка

Сборная мясная солянка

1. Варим бульон. Для этого заливаем водой мясо с косточкой. Когда вода закипит, снимаем пену и варим мясо на маленьком огне 1-1.5 часа. 2. За 30 минут до конца ва...
Уха

Уха

1. Закипятить воду 2.5 литра, ложим туда картофель, нарезанный кубиками. 2. Ложим лук не очищая его от шелухи, а только помыть и срезать луковые корешки. 3. Мо...
Борщ по-Мариупольски

Борщ по-Мариупольски

Картофель нарежьте довольно крупными ломтиками и заложите в кипящий бульон. Морковь со свеклой натрите именно на крупной терке. После чего данные овощи обжарьт...
Как приготовить куриный бульон

Как приготовить куриный бульон

Берем половину курицы моем, режем на несколько больших кусков заливаем водой. Пусть постоит. Очищаем лук, морковь. Сливаем воду с курицы, заливаем новой и став...
Куриный суп с рисом

Куриный суп с рисом

1. Картофель нарезаем кубиками, обмываем рис и ложим в подготовленный заранее кипящий бульйон. 2. Кружочками нарезаем морковь, измельчаем лук и все отправляем в с...
Мясной бульон

Мясной бульон

Моем мясо, нарезаем его на кусочки весом приблизительно 300-400 гр, ложим его в кастрюлю, заливаем холодной водой, накрываем крышкой и ставим на сильный огонь, чтоб ...
Как приготовить шурпу

Как приготовить шурпу

Мясо режем большими кусочками, овощи нарезаем крупно. Берем мясо, кладем в кастрюлю, заливаем водой и варим где-то 1.5 часа. Когда мясо уже готово, добавляем ц...
Как приготовить украинский борщ

Как приготовить украинский борщ

1.Моем свеклу и ложим ее в кастрюлю с холодной водой.Кастрюлю ставим на огонь и варим свеклу 40 мин.Далее мы сливаем воду и наливаем новую,доводим до кипения и варим...
Рисовый суп с фрикадельками и лимонным соусом

Рисовый суп с фрикадельками и лимонным соусом

В одной емкости смешайте говяжий фарш с мелко нарезанным репчатым луком.Добавьте измельченную свежую зелень петрушки. Если у вас сейчас нет в наличии свежей зелени, ...
Диетический суп

Диетический суп "Детокс"

Берем все вышеперечисленные овощи, моем их, очищаем от попок и прочих несъедобных элементов, добавляем в кастрюлю с уже налитой туда водой.Также добавляем соль, пере...
Фасолевый суп - рецепт

Фасолевый суп - рецепт

Сложите фасоль в глубокую тарелочку с холодной водой, чтобы вода полностью их покрыла. Оставьте их так на всю ночь. На следующее утро перелейте воду с фасолью в к...
Томатный суп рецепт

Томатный суп рецепт

Налейте в кастрюлю небольшое количество любого растительного масла и слегка обжарьте на разогретом масле максимально мелко нарезанный репчатый лук.К поджаренному лук...