Наши партнеры

Японская кухня

Как приготовить роллы

Как приготовить роллы

Японская кухня - это настоящее искусство, а не просто еда. Настоящие натюрморты на тарелках - вот одна из особенностей кухни Японии. Что же относительно самих блюд, то они достаточно просты, но в то же время изысканны как по вкусу, так и внешне.

Основу рецептов японской кухни составляют ингредиенты растительного происхождения - фрукты и рис, овощи, рыба и морепродукты. Также японцы употребляют свинину, говядину, баранину и дичь.

Ни для кого не станет открытием, что излюбленным продуктом японцев является рис, который никогда не солят при варке, и именно поэтому его всегда подают вместе с остро-солеными и остро-сладкими приправами.

Всемирно известным блюдом японской кухни являются "Суши" - рулетики из водорослей нори, риса и разнообразных начинок.

Оз овощей японцы отдают предпочтение редису, огурцам, капусте, баклажанам, сое, репе и картофелю.

Большинство национальных кушаний японской кухни в большей мере представлены морепродуктами, которые готовятся абсолютно разными способами. Наиболее популярны креветки, моллюски, кальмары, крабы, осьминоги и морская капуста.

Очень распространены и бобовые - тофу и мисо. Тофу - это сыр из соевого белка, очень напоминающий привычный для нас творог. Мисо - это вязкая масса на основе соевых бобов, которую обычно применяют для приготовления разнообразных японских супов.

Разнообразие соусов в Японии даже больше, чем количество приправ. В основном эти соусы готовят из сахарной пудры и сои.



Последние комментарии

Анастасия - Салат с сердцем, морковкой и горошком
2017-04-26 00:50:49
Спасибо за рецепт очень вкусный салат понравился всей моей семье!!!!Легко и доступно будем теперь почаще делать его. Подробнее
Анастасия - Салат Оливье
2017-04-26 00:42:01
Это самый любимый салат в моей семье с удовольствием его делаем на все праздники!!!!! Подробнее
Анна - Салат из красного перца и зеленого горошка
2017-04-23 21:12:49
Очень понравился салат,готовиться быстро, очень вкусно и необычно.А самое главное все продукты всегда под рукой есть почти у каждой хозяйки.Думаю стоит и вам попробовать! ))) Подробнее
Vyacheslav - Салат Оливье
2017-04-21 19:42:10
Это самый популярный салат под Новый год, но единого рецепта для его приготовления, по-моему нет, почитал, посмотрел рецепт, очень понравился, на следующий Новый год попробую приготовить, думаю родные будут в восторге Подробнее
Витя - Рецепт настоящего греческого салата от грека (хорьятики салата)
2017-04-19 19:27:05
Салат просто восхитительный никогда такой не пробовал очень вкусно,всем советую Подробнее
Лидия - Салат Оливье
2017-04-18 22:55:43
Салат Оливье основа любого домашнего застолья. Уже много лет мы не обходимся без него и всегда едим с удовольствием. Состав простой, нет изысков, но он очень вкусный. И такой этот салат уже привычный, что без него даже не мыслим ни один праздник. Рекомендую! Подробнее
Костян - Горячие бутерброды на гриле с сыром и грибами
2017-04-18 07:14:00
Я не очень большой любитель готовить, то ли дело моя старшая сестра любит порадовать гостей на даче или дома всякими всячинами вкусными...обязательно поделюсь с ней этим рецептом...тем более грибов у нас бывает много. Подробнее
Андрей - Горячие бутерброды на гриле с сыром и грибами
2017-04-17 19:30:29
Мне очень понравился данный рецепт приготовления горячих бутербродов! Рецепт простой,но очень грамотный и аппетитный.Огромное спасибо за этот рецепт,теперь буду сам делать бутерброды и кормить по утрам своих родных! Подробнее
- Салат Оливье
2017-04-16 08:43:26
Очень хороший рецепт салата,мне очень нравится оливье всем советую Подробнее
Дмитрий - Салат «Витаминная рыбка»
2017-04-14 21:21:28
Очень простой и вкусный салат! Готовлю его теперь с радостью каждый день! Подробнее