Украинская кухня

Крученики с гречкой и грибами

Крученики с гречкой и грибами

Грибы почистите и нарежьте кубиками. Затем отварите, грибной бульон не выливайте: он нам еще понадобится. Растопите на сковороде сливочное масло и обжарьте на нем г...
Супер вкусный, супер сытный банош

Супер вкусный, супер сытный банош

В идеале традиционный банош готовят на костре, но его вполне можно сделать на кухонной плите. Берем чугунный казанок, выливаем туда сметану и воду. Хорошенько перем...
Торт Шалаш

Торт Шалаш

Готовить торт Шалаш можно на основе любого печенья. Отлично пропитывается сахарное, например, «Юбилейное».  Масло нужно достать из холодильника з...
Вкуснейший капустняк из квашеной капусты с пшеном

Вкуснейший капустняк из квашеной капусты с пшеном

Помойте свинину и положите в кастрюлю. Налейте туда 3 литра холодной воды и поставьте на о...
Суп с пельменями

Суп с пельменями

Особенно хорошо, если пельмени вы приготовите сами. Их в суп нужно совсем немного, да и приготовить можно заранее, а потом просто достать из холодильника нужное коли...
Блины с яблоками

Блины с яблоками

Главный секрет в приготовлении блинов – конечно же правильное тесто. Чтобы блинчики получились тонкими, но прочными, в какие можно легко завернуть начинку. ...
Рулет из лаваша со шпротами

Рулет из лаваша со шпротами

Готовим оригинальную закуску на Новый год из тонкого лаваша Сварите яйца, остудите и натрите их на терку. Промойте зелень и сладкий перец. Разложите лаваши на ров...
Бисквитный пирог с ревенем и грецким орехом в мультиварке

Бисквитный пирог с ревенем и грецким орехом в мультиварке

Пироги, кексы и бисквиты, приготовленные в мультиварке получаются идеальными, всегда отлично пропекаются, тесто получается пышным и ароматным. Сегодня попробуем испе...
Ароматный домашний хлеб из мультиварки

Ароматный домашний хлеб из мультиварки

Аромат свежего домашнего хлеба придаёт дому некий уют и тепло. Приготовить хлеб в мультиварке достаточно легко и просто. Такой хлеб получается мягким, нежным и разва...
Пшеничные биточки с изюмом и цукатами в мультиварке (для детей, которые не любят кашу)

Пшеничные биточки с изюмом и цукатами в мультиварке (для детей, которые не любят кашу)

Любая каша является главным источником витаминов, белка, клетчатки и минералов. В каше находятся медленные углеводы, которые постепенно усваиваются организмом и прев...
Готовим сливовый джем с корицей и закрываем в банки с помощью мультиварки.

Готовим сливовый джем с корицей и закрываем в банки с помощью мультиварки.

Готовим сливовый джем с корицей и закрываем в банки с помощью мультиварки. В зимний период будет приятно открыть баночку сливового джема и щедро намазать на тост ил...
Возбуждающий глинтвейн в мультиварке

Возбуждающий глинтвейн в мультиварке

В холодные и дождливые дни хочется попасть домой и согреться вкусным, бодрящим, и горячим напитком. Если кофе вы предпочитаете пить по утрам, а чай уже надоел, повыс...
Винный хек на овощной подушке в мультиварке

Винный хек на овощной подушке в мультиварке

По праву вкусной и диетической считается рыба хек. Хек, приготовленный в мультиварке на овощной "подушке" под пикантным слоем соуса получается нежным и мяг...
Средиземноморской гуляш из минтая в мультиварке

Средиземноморской гуляш из минтая в мультиварке

Гуляш-универсальное блюдо, так как для его приготовления можно комбинировать самые разнообразные ингредиенты: мясо, морепродукты, овощи. Принято готовить гуляш в вид...
Мясные котлеты с овощами запеченные в мультиварке

Мясные котлеты с овощами запеченные в мультиварке

Каждая хозяйка любит готовить мясные котлетки. Ведь они не только вкусные, но и достаточно простые в приготовление и не занимают много времени. Особенно они вкусные ...
Рыбный лаваш запечённый в мультиварке

Рыбный лаваш запечённый в мультиварке

Для приготовления вкусного и необычного ужина подойдет вкусная рыбка свернутая в лаваш. В качестве гарнира хорошо подойдут овощи, картофель или рис. Завернуть в лава...
Творожная запеканка в мультиварке с грибами и свежей капустой

Творожная запеканка в мультиварке с грибами и свежей капустой

Независимо от времени года можно с легкостью приготовить капустную запеканку в мультиварке, ведь этот вкусный и полезный овощ всегда можно найти на прилавках суперма...
Как легко и быстро приготовить креветки в домашних условиях?

Как легко и быстро приготовить креветки в домашних условиях?

Вкусный и любимый многими морепродукт - креветки. Способов и рецептов, как правильно приготовить любой вид креветок десятки: их запекают, жарят на сковороде или во ф...
Как вкусно приготовить раков?

Как вкусно приготовить раков?

При выборе раков необходимо учитывать их размер, они могут быть маленькие, средние и большие. От их размера зависит время, которое вы потратите на то, чтобы их приго...
Классический советский картофельный салат

Классический советский картофельный салат "Мимоза" с рыбой и зеленью

Салат "Мимоза" стал популярным в 70-е годы. Именно в то время все женщины стремились украсить праздничный стол хорошо украшенными блюдами. Свое необычное и...
Потрясающий мясной салат с овощами

Потрясающий мясной салат с овощами "Грибная поляна" 100% оригинальный рецепт, как в ресторане

Потрясающий нарядный салат можно попробовать не только в ресторане, но и сделать в домашних условиях. Ведь все ингредиенты доступны в любом супермаркете или на ...
Салат с куриным филе и грибами с хрустящими сухариками.

Салат с куриным филе и грибами с хрустящими сухариками.

Здравствуйте дорогие кулинары! Сегодня я хочу поделиться с вами салатом, который готовлю на торжественные праздники и события. Еще ни один Новый Год и День рождения ...
Сметанный слоеный торт со свежими вишнями, кокосовой стружкой и миндалем, классическая

Сметанный слоеный торт со свежими вишнями, кокосовой стружкой и миндалем, классическая "Монастырская изба"

Сметанный слоеный торт со свежими вишнями, кокосовой стружкой и миндалем, классическая "Монастырская изба" Привет всем кулинарам! Сегодня я поделюсь с вами...
Вареники с капустой

Вареники с капустой

Приготовление любого блюда, где содержится мука, должно всегда и обязательно начинаться с просеивания муки. Мы неоднократно говорили и вы наверняка знаете это сами, ...

Украинская кухня не похожа ни на одну другую кухню мира. Мало можно встретить таких, кто не слышал об украинском борще, кулеше, голубцах, кручениках и запеканках, которые можно с уверенностью назвать самыми популярными блюдами украинской кухни. Чаще всего Украина ассоциируется у всех с борщем и салом.

В качестве приправы блюда украинской кухни в изобилии используют чеснок, который придает блюду необычный аромат и неповторимый вкус.

Также украинской кухне характерны такие рыбные блюда, как рыба с творогом и капустой, биточки, сеченики и прочие.

Как и русская кухня, кухня Украины славится своими мучными изделиями. Это и пампушки, и галушки, вареники с разными видами начинки.

Украинцы очень любят готовить различные сладкие блюда, такие как: фруктовые и ягодные салаты, кисели, снежки, узвары. Фруктовые или ягодные напитки не менее распространены.

Невозможно представить украинскую кухню без подсолнечного масла, томатов и яиц. Яйца, как и сало, украинцы добавляют практически во все блюда и очень их любят. А видов всевозможных яичниц и омлетов на Украине такое количество, что и не счесть.

Национальный напиток украинцев - это "горилка", домашние настойки, вино. Известную всему миру медовуху с перцом придумали именно украинцы.