Наши партнеры

Тайская кухня

 Салат из курицы по-гонконгски

Салат из курицы по-гонконгски

Тайская кухня не устает поражать своим разнообразием и изысканностью. Как любая восточная кухня, она отличается применением в приготовлении пищи огромного количества приправ и специй.

Неотъемлемая часть тайской кухни - это супы. Популярный суп жителей Таиланда называется "Том ям", который готовится или на курином бульоне, или на кокосовом молоке.

В составе этого супа можно встретить грибы или креветки, но вне зависимости от ингредиентов и их количества, суп все равно будет очень вкусным с необычным кисловатым вкусом.

На втором месте у нас находится тайская лапша, которая бывает яичной и рисовой. Лапша обычно подается  как гарнир к рыбным и мясным блюдам, а также добавляется при приготовлении супов.

Существование тайской кухни без рыбы и морепродуктов просто невозможно. В Таиланде чаще всего рыбу готовят в целом виде, но также весьма популярны различные рыбные шашлычки или рыбные шарики.

Из мяса предпочтение отдается курице и свинине, говядину готовят, но достаточно редко. Главная особенность тайской кухни при приготовлении мясных блюд - это комбинирование в одном блюде двух и более видов мяса.

Религия местных жителей не разрешает использовать за столом нож, кушать можно исключительно вилкой и ложкой.

Вода со льдом - один из самых любимых напитков тайцев. Не менее любят здесь разнообразные соки, лимонады, сиропы, чай и кофе.