Наши партнеры

Средиземноморская кухня

Креветки с маринованным луком

Креветки с маринованным луком

Салат из креветок с фруктами

Салат из креветок с фруктами

Кальмары, тушенные с солеными огурцами

Кальмары, тушенные с солеными огурцами

 Кальмары в томатном соке

Кальмары в томатном соке

Кальмары в чесночном соусе

Кальмары в чесночном соусе

 Кальмары, фаршированные окороком

Кальмары, фаршированные окороком

Семга в огуречно-укропном соусе

Семга в огуречно-укропном соусе

Кальмары, фаршированные капустой

Кальмары, фаршированные капустой

Мидии с кориандром по-французски

Мидии с кориандром по-французски

Рецепт закуски к пиву - креветки в рубашке

Рецепт закуски к пиву - креветки в рубашке

Праздничный рулет из лосося

Праздничный рулет из лосося

Салат из вешенок с отварными кальмарами

Салат из вешенок с отварными кальмарами

Морской язык в духовке

Морской язык в духовке

Креветки в сыре с маслом

Креветки в сыре с маслом

Кус-кус с креветками и паприкой

Кус-кус с креветками и паприкой

Как готовить улиток

Как готовить улиток

Кальмары с овощами, креветками и корицей

Кальмары с овощами, креветками и корицей

Как приготовить жареные креветки

Как приготовить жареные креветки

Ризотто с овощами и кальмарами

Ризотто с овощами и кальмарами

Мидии в сливочном соусе

Мидии в сливочном соусе

Средиземноморская кухня не является кухней одного государства, это микс кулинарных традиций всех стран средиземноморского региона: Греции, Испании, Италии, Кипра, Ливана, Македонии и других, омываемых водами Средиземного моря, государств.

Характерным для традиционных блюд средиземноморской кухни является обилие свежих фруктов и овощей, зерновых культур, мяса и рыбы, а также применение только оливкового масла, как одного из основных источников жиров.

Рецепты средиземноморской кухни рахнообразны, а сами блюда очень легкие, полезные и очень красиво оформляются. Ассортимент блюд настолько разнообразен, что для каждого найдется то, что будет ему по вкусу: ризотто с пряностями, овощная паэлья, густой суп из морепродуктов или спагетти с томатным соусом.

Продукты, как творог, молоко и твердый сыр кушают в достаточно умеренных количествах. Молоко чаще всего употребляется в виде сливок и таких сыров, как сыр моцарелла или сыр фета.

Рыба и морепродукты - очень популярны в средиземноморском регионе. Они очень полезны и именно поэтому они являются основными ингредиентами в рецептах блюд средиземноморской кухни.

Трапезу на Средиземном побережье обычно принято сочетать с бокалом натурального красного вина, которое обладает весьма полезными свойствами.



Последние комментарии

Анастасия - Салат с сердцем, морковкой и горошком
2017-04-26 00:50:49
Спасибо за рецепт очень вкусный салат понравился всей моей семье!!!!Легко и доступно будем теперь почаще делать его. Подробнее
Анастасия - Салат Оливье
2017-04-26 00:42:01
Это самый любимый салат в моей семье с удовольствием его делаем на все праздники!!!!! Подробнее
Анна - Салат из красного перца и зеленого горошка
2017-04-23 21:12:49
Очень понравился салат,готовиться быстро, очень вкусно и необычно.А самое главное все продукты всегда под рукой есть почти у каждой хозяйки.Думаю стоит и вам попробовать! ))) Подробнее
Vyacheslav - Салат Оливье
2017-04-21 19:42:10
Это самый популярный салат под Новый год, но единого рецепта для его приготовления, по-моему нет, почитал, посмотрел рецепт, очень понравился, на следующий Новый год попробую приготовить, думаю родные будут в восторге Подробнее
Витя - Рецепт настоящего греческого салата от грека (хорьятики салата)
2017-04-19 19:27:05
Салат просто восхитительный никогда такой не пробовал очень вкусно,всем советую Подробнее
Лидия - Салат Оливье
2017-04-18 22:55:43
Салат Оливье основа любого домашнего застолья. Уже много лет мы не обходимся без него и всегда едим с удовольствием. Состав простой, нет изысков, но он очень вкусный. И такой этот салат уже привычный, что без него даже не мыслим ни один праздник. Рекомендую! Подробнее
Костян - Горячие бутерброды на гриле с сыром и грибами
2017-04-18 07:14:00
Я не очень большой любитель готовить, то ли дело моя старшая сестра любит порадовать гостей на даче или дома всякими всячинами вкусными...обязательно поделюсь с ней этим рецептом...тем более грибов у нас бывает много. Подробнее
Андрей - Горячие бутерброды на гриле с сыром и грибами
2017-04-17 19:30:29
Мне очень понравился данный рецепт приготовления горячих бутербродов! Рецепт простой,но очень грамотный и аппетитный.Огромное спасибо за этот рецепт,теперь буду сам делать бутерброды и кормить по утрам своих родных! Подробнее
- Салат Оливье
2017-04-16 08:43:26
Очень хороший рецепт салата,мне очень нравится оливье всем советую Подробнее
Дмитрий - Салат «Витаминная рыбка»
2017-04-14 21:21:28
Очень простой и вкусный салат! Готовлю его теперь с радостью каждый день! Подробнее