Наши партнеры

Русская кухня

Торт

Торт "Красный Бархат" ко Дню Влюбленных

Вареники с картошкой и капустой

Вареники с картошкой и капустой

Рецепт вареников с картошкой

Рецепт вареников с картошкой

Торт Кучерявый Пинчер

Торт Кучерявый Пинчер

Запеченные яблоки с творогом

Запеченные яблоки с творогом

Творожный пирог с лавашем

Творожный пирог с лавашем

Рецепт кутьи на Рождество

Рецепт кутьи на Рождество

Маринованная рыба - сардины

Маринованная рыба - сардины

Вкусный салат с картофелем, яйцом и спаржей

Вкусный салат с картофелем, яйцом и спаржей

Картофельная запеканка со сливками и сыром

Картофельная запеканка со сливками и сыром

Сливочное масло с травами - 4 варианта

Сливочное масло с травами - 4 варианта

Домашний майонез

Домашний майонез

Домашний соус Тартар

Домашний соус Тартар

Вкусный завтрак с яйцами и ветчиной

Вкусный завтрак с яйцами и ветчиной

Тыквенная каша с пшеном

Тыквенная каша с пшеном

Вкусный завтрак - творог с изюмом и бананом

Вкусный завтрак - творог с изюмом и бананом

Жареная картошка - самый вкусный рецепт

Жареная картошка - самый вкусный рецепт

Картошка в духовке с овощами - быстро и вкусно

Картошка в духовке с овощами - быстро и вкусно

Свиная рулька - учимся готовить вкусно

Свиная рулька - учимся готовить вкусно

Курица с медом и паприкой с рисовым гарниром

Курица с медом и паприкой с рисовым гарниром

Русская кухня - это не только каша да щи, хотя эти блюда являются весьма ценными.

Прежде всего, русская кухня известна своими первыми блюдами: щи, рассольник, солянка, уха и суп на мясном или рыбном бульоне.

К супам, а особенно к ухе, обычно принято подавать вкусную домашнюю выпечку - расстегаи.

В жаркий период подаются холодные супы, как окрошка, тюрю и ботвинья.

Наиболее серьезно и ответственно подходили к выпеканию пирогов, кулебяк со всевозможными начинками.

Во многие рецепты блюд российской кухни активно добавляется творог, особенно в качестве начинок для вкусных и воздушных ватрушек.

Визитной карточкой русской кухни можно назвать блины, которые выпекаются на масле с добавлением разнообразных начинок: мясо, красная икра, творог, ягоды и фрукты, мед, сметана и так далее.

Особое место в русской кухне отведено грибам, которые и варят, и сушат и заготавливают на зиму.

Нельзя не упомянуть о символе новогодних праздников - наваристом и сытном холодце. В качестве альтернативы холодцу готовят, ничем не менее вкусную, заливную рыбу.

Запивать трапезу у русских принято квасом, морсом и различными травяными чаями.

Из крепких напитков ценится медовуха, березовица, квас и пиво.