Итальянская кухня

Как приготовить Лимончелло

Как приготовить Лимончелло

Лимоны являются основой нашего лимонного ликера, поэтому очень важно выбрать качественные, спелые и ароматные фрукты. Тщательно вымойте лимоны, просушите и острым...
Заправка

Заправка "Цезарь"

Соедините в стакане для блендера лимонный сок, анчоусы, горчицу, желток, чеснок, перец, соль. Затем постепенно влейте туда оливковое масло, всыпьте пармезан и сме...
Как приготовить соус Бешамель

Как приготовить соус Бешамель

Подготовим все ингредиенты.Нагрейте молоко. В сковороде растопите сливочное масло.Всыпьте в сливочное масло муку.Перемешайте, пока не получите однородную, густова...
Соус Болоньезе Рецепт

Соус Болоньезе Рецепт

Все овощи покрошите на мелкие кубики. Перец чили порежьте максимально мелко. Бекон также очень мелко нарежьте. На разогретую сковороду выложите бекон, немного ...
Соус Барбекю Рецепт

Соус Барбекю Рецепт

В кастрюлю влейте воду, выложите кетчуп, сахар, мелко нарезанную луковицу, соус "чили", горчицу и вустерский соус. Хорошенько все перемешайте. Доведите ...
Соус Песто

Соус Песто

1.Вымыть и обсушить петрушку и базилик. 2.Натираем на терке сыр пармезан или любой сыр твердых сортов. 3.Очищаем и мелко рубим чеснок. 4.Обжариваем на сково...
Соус Бешамель

Соус Бешамель

Для приготовления этого соуса нам понадобится кастрюлька в виде ковшика.Чтобы правильно соус приготовить,нужно вливать исключительно холодное молоко. Старайтесь во в...
Паста Карбонара

Паста Карбонара

Первое,что нам нужно сделать-это отварить наши спагетти в подсоленой воде.Так как я написала,что паста и соус должны готовиться одновременно,то если паста варится 10...
Паста с креветками

Паста с креветками

Берем кастрюлю и ставим на огонь, когда закипит, бросаем макароны. На каждой пачке указано время приготовления. Очищаем креветки, обжариваем их на оливковом ма...
Рис с морепродуктами

Рис с морепродуктами

1. В подсоленной воде отварить рис до готовности. 2. Чистим лук и чеснок, чеснок измельчаем, а лук режем полукольцами. 3. В раскаленном масле обжариваем чеснок...
Сырный крем-суп с креветками

Сырный крем-суп с креветками "Нежность"

Приготовьте все вышеперечисленные ингредиенты, все что нужно - помойте. Картофель и морковь очистите от кожуры и нарежьте на небольшие квадратики. Положите в к...