Итальянская кухня

Сицилийская пицца

Сицилийская пицца

Раскатайте тесто в круг диаметром примерно 25-30 сантиметров и толщиной максимум 0,5 сантиметра. Затем измельчите очищенные от кожицы помидоры и выложите их на основ...
Постная пицца

Постная пицца

По абсолютно любому рецепту сделайте тесто для пиццы, но только не используйте молоко, яйца или любые иные животные продукты. Затем готовое тесто раскатайте и выложи...
Самая вкусная пицца

Самая вкусная пицца

Сначала мы приготовим тесто. 1. Засыпаем в рюмку 1 ч. ложку сухих дрожжей. Добавлякм маленькую щепотку соли,1 ч.ложку сахара и наливаем 1 ст.ложку теплой кипячено...
Пицца Маргарита

Пицца Маргарита

Разводим дрожжи в небольшом количестве теплой кипяченой воды.Добавляем 2 ст ложки муки.Все перемешиваем.Тесто подходит в течении 30 минут. После того,как тесто по...
Как приготовить лазанью

Как приготовить лазанью

Картофель требуется очистить и нарезать пластинками средней толщины (примерно 5 мм). Затем пластинки кладут в подсоленную воду и отваривают до полуготовности. ...
Картофель в духовке под Бешамелем

Картофель в духовке под Бешамелем

Картофель необходимо очистить, помыть и нарезать ломтиками, толщиной не более 5 мм.Налейте в сковороду растительное масло для жарки, доведите его до кипения и обжарь...
Ризотто с грибами

Ризотто с грибами

В одном литре закипевшей воды растворите один овощной кубик до его полного растворения и отставьте бульон пока что в сторону.Все овощи, которые подразумевает рецепт,...
Лазанья с мясом фото-рецепт

Лазанья с мясом фото-рецепт

Листы для лазаньи: Просеиваем муку, вбиваем в нее яйца и добавляем соль и оливковое масло. Вымешиваем до эластичной консистенции в течении 10-15 минут. Оставляем ...
Паста с лососем в сливочном соусе - вкусный пошаговый рецепт

Паста с лососем в сливочном соусе - вкусный пошаговый рецепт

Приготовьте ингредиенты.Сварите пасту согласно инструкции на упаковке и отставьте в сторону. Для варки пасты при желании можно использовать вместо воды молоко, но эт...
Макароны под сливочным соусом

Макароны под сливочным соусом

Отварите макароны согласно инструкции на упаковке. Когда будете сливать воду со сваренных макарон, налейте один стакан, он может нам пригодиться. В чаше соединит...
Рецепт каннеллони с овощами и сырным соусом

Рецепт каннеллони с овощами и сырным соусом

Сразу же приступим к приготовлению начинки. Нарежьте лук, обжарьте его на сковороде с небольшим количеством оливкового масла. Затем добавьте к луку нарезанные ...
Каннеллони с мясным фаршем

Каннеллони с мясным фаршем

Сначала займемся начинкой. В сковороде разогрейте оливковое масло и слегка обжарьте нарезанный лук. Добавьте фарш и немного обжарьте их вместе. Вылейте кетч...
Паста с сырным соусом

Паста с сырным соусом

Подготовьте все ингредиенты. Измельчите блендером или в кухонном комбайне половину луковицы и зубок чеснока. Нагрейте на сковороде оливковое масло и немного обжар...
Паста с соусом Песто

Паста с соусом Песто

Все ингредиенты сложите вместе в кухонном комбайне и превратите в однородную массу. Смесь получится достаточно «жирной», именно такой она должна быть.Сварите пасту в...
Паста Болоньезе

Паста Болоньезе

Нагрейте оливковое масло на сковороде и добавьте фарш.Постоянно помешивая деревянной ложкой, обжарьте фарш, добавьте немного соли и перца.К обжаренному фаршу добавь...
Спагетти Болоньезе с овощами

Спагетти Болоньезе с овощами

Подготовьте все ингредиенты. Измельчите в блендере или в комбайне грибы, уберите их в сторону. Мелко нарезать лук, чеснок и перец. Разогреть в сковороде оливко...
Макароны с фаршем и баклажанами

Макароны с фаршем и баклажанами

Приготовьте все ингредиенты. Замесить фарш с солью, паприкой, выдавленным чесноком и небольшим количеством орегано. Отставьте в сторону. Одновременно отварите мак...
Макароны с соусом Песто

Макароны с соусом Песто

Подготовим все ингредиенты. Отварите макароны согласно с инструкцией на их упаковке. На антипригарной сковороде поджарьте кедровые орешки до золотистого цвета.Сло...
Спагетти с креветками

Спагетти с креветками

Отварите макароны и слейте с них воду. Положите к макаронам немного сливочного масла, чтобы они не слиплись. На сковороду налейте небольшое количество растител...
Каннеллони со шпинатом и вялеными помидорами

Каннеллони со шпинатом и вялеными помидорами

Отварите макароны каннеллони согласно инструкции на упаковке и процедите их от воды.На сковороде с небольшим количеством разогретого растительного масла обжарьте мел...
Ленивая лазанья

Ленивая лазанья

На большой сковороде с разогретым оливковым маслом поджарьте говяжий фарш, лук, чеснок. Пока будете обжаривать, постоянно помешивайте.Поломайте листы теста для лаза...
Паста с болгарским перцем

Паста с болгарским перцем

Подготовим ингредиенты. Отварите пасту в кипящей воде в соответствии с инструкцией на упаковке и отставьте в сторону.Болгарские перцы помойте, очистите от сердцевинк...
Паста с овощами и сыром

Паста с овощами и сыром

Мы остановили свой выбор вот на такой красочной и яркой пасте. Сварите пасту в соответствии с инструкцией на упаковке. Процедите, добавьте две ложки оливкового масла...
Макароны с тунцом

Макароны с тунцом

Нарежьте мелкими кубиками репчатый лук и сладкий болгарский перец.Налейте в кастрюлю ложку растительного масла, разогрейте его и высыпьте туда подготовленные лук и п...