Итальянская кухня

Вкусный десерт - Шоколадный шар с карамелью и мороженым

Вкусный десерт - Шоколадный шар с карамелью и мороженым

Ингредиенты: Для 1 шара 10см: шоколад 80гр  Карамель: сахар 200гр, вода 100мл, слив. масло 40гр, сливки 200мл.  Шаг 1: Подготовка шара. Для этого ...
Как приготовить сыр маскарпоне своими руками

Как приготовить сыр маскарпоне своими руками

Рецепт домашнего сыра маскарпоне 1 л. жирных сливок (30%); 45 мл. свежевыжатого лимонного сока. Из указанного количества продуктов выходит примерно 800 грам...
Макаронная запеканка с мясным фаршем

Макаронная запеканка с мясным фаршем

Первым шагом станет подготовка макарон, которые необходимо отварить до полуготовности или словами итальянцев до степени готовности al dente. Используйте макароны тол...
Печенье с овсянкой и клюквой

Печенье с овсянкой и клюквой

Сложите слегка растаявшее сливочное масло в чашу миксера и взбейте его вместе со сливочным маслом до состояния пушистого крема. Затем начинаем по одному добавлять...
Панеттоне - Итальянский рецепт

Панеттоне - Итальянский рецепт

Давайте начнем с того, что включим духовку, чтобы она постепенно прогревалась до нужной нам температуры – 190 градусов. Займемся приготовлением теста. Подог...
Праздничный лимонный пирог

Праздничный лимонный пирог

Как обычно это и происходит, мы начнем весь процесс приготовления с теста, потому что это самое главное в нашем блюде, без чего никакой пирог у нас ну совсем никак н...
Слоеный пирог

Слоеный пирог

Конечно же, первое, за что мы возьмемся – это приготовим начинку. Сыр Рикотта или любой другой кремовый сыр смешайте с сахаром, яйцами, сливочным маслом, мукой, а...
Торт Радуга

Торт Радуга

Подготавливаем все необходимые продукты, которые пригодятся нам в процессе приготовления торта. Намного удобнее, когда все ингредиенты подготовлены заранее и все нео...
Шоколадный торт Серрано

Шоколадный торт Серрано

Начнем мы наш процесс сотворения шоколадного чуда с коржей. Просейте какао вместе с мукой.Затем взбейте в блендере яйца с сахаром, пока они не превратятся в пушис...
Тыквенный пирог с Маскарпоне

Тыквенный пирог с Маскарпоне

Очищенную тыкву промываем под проточной водой и натираем на мелкую терку. Складываем в кастрюльку тыкву, мед, воду и отправляем на плиту. Когда все закипит, сразу...
Итальянское печенье Кантучини рецепт

Итальянское печенье Кантучини рецепт

Взбиваем венчиком яйца с сахаром в глубокой миске, добавляем ванилин и корицу.Просеиваем муку вместе с разрыхлителем и небольшими частями всыпаем эту сухую смесь в ...
Овощная пицца

Овощная пицца

Растворите пакетик сухих дрожжей в теплой воде.После этого добавьте соль, просеянную муку и замесите тесто. Если тесто получается жидковатым, добавьте чуть больше му...
Вегетарианская пицца

Вегетарианская пицца

Насыпьте в глубокую миску сухие дрожжи и залейте теплой водой, размешав до полного растворения.После добавляем к растворенным дрожжам соль, сахар, растительное масло...
Торт-пицца Пепперони

Торт-пицца Пепперони

Разогреть духовку до 200 градусов по Цельсию. Противень смазать оливковым маслом с помощью кисти.Раскатать тесто в тонкий слой, приложить круглую форму для пиццы ...
Детская пицца Angry Birds

Детская пицца Angry Birds

Чтобы потом не терять времени и не сидеть в ожидании того, пока разогреется духовка, давайте включим ее сразу. Тем более на подготовку пиццы нам не нужно много време...
Стромболи рецепт

Стромболи рецепт

Подготовьте все ингредиенты.На посыпанной мукой поверхности раскатайте готовое тесто для пиццы.Должен получиться продолговатый овал среднего размера. Посредине ра...
Вкусная пицца-2 рецепта

Вкусная пицца-2 рецепта

Первым делом, приготовим все ингредиенты для теста.Далее подготовьте все для начинки с баклажанами, помидорами и сыром Фета.И для начинки из колбасы, грибов и сыра.С...
Рецепт домашней пиццы

Рецепт домашней пиццы

Подготовьте все ингредиенты для приготовления теста для пиццы.А также все что нужно для начинки.В большой глубокой чаше смешайте муку, дрожжи, соль и сахар.Сделайте...
Итальянская Фокачча

Итальянская Фокачча

Налейте подогретую воду в глубокую миску, всыпьте дрожжи, перемешайте и отставьте примерно на 10-15 минут. Просеянную муку высыпьте в отдельную миску (но примерно...
Итальянская пицца - 5 рецептов

Итальянская пицца - 5 рецептов

 Процесс приготовления пиццы на хлебе: Разогрейте духовку до 220 градусов Цельсия. Затем каждый ломтик хлеба разрежьте пополам и поджарьте на сковороде или в...
Гавайская пицца с ананасами

Гавайская пицца с ананасами

В первую очередь слейте сок с ананасов, после чего разрежьте их на половину. Потом кубиками или соломкой нарежьте ветчину и потрите сыр. Замесите тесто для пиццы ...
Неаполитанская пицца

Неаполитанская пицца

Сначала залейте помидоры кипятком, а потом погрузите их в холодную воду. Снимите кожицу и нарежьте их кубиками. Теперь оливковым маслом смажьте основу пиццы, положит...
Рецепт пиццы

Рецепт пиццы

Готовим тесто: соединяем воду, муку, соль, дрожжи и оливковое масло. Замешиваем тесто, на присыпанной мукой доске, раскатываем из теста круг, толщиной 1,5-2 мм. М...
Рецепт вегетарианской пиццы

Рецепт вегетарианской пиццы

Сначала смешайте муку с крахмалом и солью. Затем добавьте 3 ст. ложки масла и влейте воду. Замесите нелипкое однородное тесто, и в случае необходимости киньте четвер...