Наши партнеры

Греческая кухня

Рецепт настоящего греческого салата от грека (хорьятики салата)

Рецепт настоящего греческого салата от грека (хорьятики салата)

Греческий бутерброд

Греческий бутерброд

Самые лучшие булочки

Самые лучшие булочки

Рулетики из баклажанов с фрикадельками и Моцареллой

Рулетики из баклажанов с фрикадельками и Моцареллой

Необычный пирог со свеклой

Необычный пирог со свеклой

Морской язык в духовке

Морской язык в духовке

Креветки в сыре с маслом

Креветки в сыре с маслом

Сардины печеные

Сардины печеные

Лимонный мусс

Лимонный мусс

Кус-кус с креветками и паприкой

Кус-кус с креветками и паприкой

Абрикосовый мармелад

Абрикосовый мармелад

Варенье из айвы

Варенье из айвы

Бублики с кунжутом и вином

Бублики с кунжутом и вином

Оладьи по-гречески

Оладьи по-гречески

Кекс на кислом молоке

Кекс на кислом молоке

Простой пирог на раз-два-три

Простой пирог на раз-два-три

Пирог с медом, кунжутной пастой, изюмом, орехами

Пирог с медом, кунжутной пастой, изюмом, орехами

Яблочный пирог со сливочно-манным кремом

Яблочный пирог со сливочно-манным кремом

Меломакарона - греческое печенье

Меломакарона - греческое печенье

Постный пирог с орехами, изюмом и кунжутом

Постный пирог с орехами, изюмом и кунжутом

Пасхальный кулич по-гречески

Пасхальный кулич по-гречески

Пирог со сливками

Пирог со сливками

Сладкий слоеный пирог с корицей и фисташками

Сладкий слоеный пирог с корицей и фисташками

Греческую кухню можно назвать типичной средиземноморской кухней, имеющей много общего с кухнями Балкан, Италии и юга Франции.

Наиболее древним и характерным элементом в приготовлении пищи у греков является оливковое масло, которое добавляется практически в каждое блюдо. Еще один незаменимый компонент - это лимон.

Самая большая гордость греков - сыр которого там производят как минимум 50 сортов (каждый регион Греции может похвастаться своим уникальным и особенным рецептом). По данным статистики, среднестатистический грек за год съедает более 25 кг сыра.

Наиболее популярным сортом признан сыр "Фета", который известен нам как один из главных ингредиентов знаменитого "греческого салата". В самой Греции этот салат называется "хориатики", что в переводе означает "деревенский".

Не менее ценят греки и мясные блюда. Предпочтительно баранину, свинину и козлятину.

Мусака - очень известное блюдо, которое готовится из мяса и овощей.

Очень популярны также моллюски, рыба и различные виды морепродуктов.

Невозможно не вспомнить об оливках, без которых греки не представляют своей жизни и добавляют практически везде, где только можно.

Типичные греческие блюда являются простыми, ароматными и красочными. А однажды попробовав настоящую греческую кухню, вы не сможете забыть о ней никогда.