Наши партнеры

Датская кухня

Как приготовить спаржу

Как приготовить спаржу

Датская кухня отличается великим разнообразием мясных и рыбных блюд, сладостей и молочных продуктов. Особое внимание здесь уделяется высокому качеству потребляемых продуктов.

Как и прочие скандинавские государства, Дания отличается своеобразной, достаточно тяжелой и плотной, в то же время простой кухней, которая основывается на продуктах сельского хозяйства и дарах моря.

Основой здешней кулинарии являются всевозможные сорта рыбы и мяса высшего качества.

Традиционными горячими блюдами признаны телячьи шницели, жареная свинина, маринованная в соке ананаса курица, жареная печень, копченый бекон, свиные ребрышки в пиве и вяленая ягнятина. Также весьма популярны всякие мясные паштеты, колбаски и фрикадельки.

Изюминка здешней кухни и гордость Дании - многослойные бутерброды со всевозможным разнообразием начинок. Высота такого бутерброда может достигать несколько десятков сантиметров, его принято кушать постепенно, слой за слоем.

Классический местный десерт - это яблочный пирог с желе из смородины и суп со сливками.

Что же насчет традиционных алкогольных напитков, то Дания славится своим домашним шнапсом на травах, местными ликерами и пивом. В праздничные дни здесь варят особое горячее вино с различными приправами.

Утро в практически каждой семье начинается с молока со специями, а вечера не обходятся без чашечки ароматного натурального кофе.



Последние комментарии

Анастасия - Салат с сердцем, морковкой и горошком
2017-04-26 00:50:49
Спасибо за рецепт очень вкусный салат понравился всей моей семье!!!!Легко и доступно будем теперь почаще делать его. Подробнее
Анастасия - Салат Оливье
2017-04-26 00:42:01
Это самый любимый салат в моей семье с удовольствием его делаем на все праздники!!!!! Подробнее
Анна - Салат из красного перца и зеленого горошка
2017-04-23 21:12:49
Очень понравился салат,готовиться быстро, очень вкусно и необычно.А самое главное все продукты всегда под рукой есть почти у каждой хозяйки.Думаю стоит и вам попробовать! ))) Подробнее
Vyacheslav - Салат Оливье
2017-04-21 19:42:10
Это самый популярный салат под Новый год, но единого рецепта для его приготовления, по-моему нет, почитал, посмотрел рецепт, очень понравился, на следующий Новый год попробую приготовить, думаю родные будут в восторге Подробнее
Витя - Рецепт настоящего греческого салата от грека (хорьятики салата)
2017-04-19 19:27:05
Салат просто восхитительный никогда такой не пробовал очень вкусно,всем советую Подробнее
Лидия - Салат Оливье
2017-04-18 22:55:43
Салат Оливье основа любого домашнего застолья. Уже много лет мы не обходимся без него и всегда едим с удовольствием. Состав простой, нет изысков, но он очень вкусный. И такой этот салат уже привычный, что без него даже не мыслим ни один праздник. Рекомендую! Подробнее
Костян - Горячие бутерброды на гриле с сыром и грибами
2017-04-18 07:14:00
Я не очень большой любитель готовить, то ли дело моя старшая сестра любит порадовать гостей на даче или дома всякими всячинами вкусными...обязательно поделюсь с ней этим рецептом...тем более грибов у нас бывает много. Подробнее
Андрей - Горячие бутерброды на гриле с сыром и грибами
2017-04-17 19:30:29
Мне очень понравился данный рецепт приготовления горячих бутербродов! Рецепт простой,но очень грамотный и аппетитный.Огромное спасибо за этот рецепт,теперь буду сам делать бутерброды и кормить по утрам своих родных! Подробнее
- Салат Оливье
2017-04-16 08:43:26
Очень хороший рецепт салата,мне очень нравится оливье всем советую Подробнее
Дмитрий - Салат «Витаминная рыбка»
2017-04-14 21:21:28
Очень простой и вкусный салат! Готовлю его теперь с радостью каждый день! Подробнее