Наши партнеры

Американская кухня

Торт

Торт "Красный Бархат" ко Дню Влюбленных

Лимонный пирог с меренгой

Лимонный пирог с меренгой

Бифштекс с сыром и салями на гриле

Бифштекс с сыром и салями на гриле

 Горячие гамбургеры с творогом

Горячие гамбургеры с творогом

Лимонный пирог на песочной основе

Лимонный пирог на песочной основе

Любимый Фас Фуд, вернись! - бутерброды

Любимый Фас Фуд, вернись! - бутерброды

Кленовый сироп

Кленовый сироп

Как приготовить американский яблочный пирог

Как приготовить американский яблочный пирог

Рецепт пончиков Мини

Рецепт пончиков Мини

Маффины с Нутеллой

Маффины с Нутеллой

Овсяное печенье с шоколадом

Овсяное печенье с шоколадом

Яблочный пирог с орехами

Яблочный пирог с орехами

Американский тыквенный пирог

Американский тыквенный пирог

Детские тыквенные кексы

Детские тыквенные кексы

Тыквенное печенье с кардамоном и корицей

Тыквенное печенье с кардамоном и корицей

Булочки для гамбургеров

Булочки для гамбургеров

Рецепт тыквенного пирога

Рецепт тыквенного пирога

Вкусный рецепт курицы в духовке

Вкусный рецепт курицы в духовке

Рождественская курица

Рождественская курица

Как такового понятия "американская кухня" многие не слышали и не используют. Практически все рецепты блюд, которые используют в США, привезли эмигранты с разных уголков мира. Однако, постепенно они видоизменялись, дополнялись, совершенствовались - вот так и начала зарождаться национальная американская кухня.

Свое начало американская кухня берет с английской кухни 17-18 века, позже к ним добавились и другие кухни: немецкая, французская, испанская, итальянская, китайская, славянская и прочие. На сегодняшний день вполне "американскими" можно назвать такие блюда, как итальянская пицца, паста, сосиски, бифштекс по-гамгургски и блюда китайской кухни.

В 20-м веке произошли некие изменения, которые оставили свой отпечаток на дальнейшей судьбе американской кухни. Гонка вооружений, бурный рост промышленности нуждались в большем и большем количестве сил и времени, которых уже попросту не оставалось на приготовления замысловатых и сложных блюд. Именно по этой причине острым стал вопрос обеспечения жителей страны быстрой, простой и дешевой едой.

С того времени Америка стала известна всему миру своими фаст-фудами: гамбургерами, хот-догами, картофелем фри, бутербродами и кока-колой.

Как гарнир традиционная американская кухня предпочитает рис, в большинстве случаев это длинный коричневый рис. Многочисленные специи и приправы являютя неотъемлемым атрибутом рецептов у американцев. Среди них наиболее популярные - это укроп, имбирь, корица, чесночный порошок, мускатный орех, различные перцы, гвоздика, лавровый лист и так далее.

Все же, главным атрибутом американской кухни можно назвать знаменитый яблочный пирог и традиционную рождественскую индейку с яблоками.